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柿子醋，以新鲜柿果为原料，接吻会有什么感觉采用自然发酵的方式，再经过滤、后熟发酵等工艺制作而成。柿子醋色泽淡黄，酸度在3.5%以上。因此具有风味独特，营养丰富，经久储藏等特点。

在过硬的产品保证下，仙和甜柿采用生产、加工和旅游服务的一、二、三产业融合发展模式进行运营，正是这种极具概括力和准确性的发展战略与发展手段，让仙和甜柿在全国甜柿种植产业中脱颖而出。广元市昭化区仙和甜柿专业合作社先后加入了中国园艺学会柿分会，为其成员单位、选举为柿产业国家创新联盟常务理事单位。

先后获得“广元市优质旅游产品”、“广元知名品牌”、“广元市知名商标”、“四川名特产”“中国十大优质产品”、被消费日报社消费网评定为“四川省重点推荐诚信品牌单位”、被国家质监局中国质量产品新闻网评定为“质量先锋展示产品”、通过了中国国际电子商务中心、中国商务信用平台“企业经营信用认证”。